金堂县人民政府教育督导委员会办公室
〔2024〕——02
金堂县人民政府教育教育督导委员会办公室
关于加强全县中小学（幼儿园）校园食品安全
督导工作的通知
各督学责任区、责任督学：
为深入贯彻落实教育部教育督导局《关于进一步加强中小学（幼儿园）校园食品安全督导工作的通知》（教督局函〔2024〕1号）和四川省食品安全委员会办公室等五部门《关于印发〈全省校园食品安全排查整治专项行动实施方案〉的通知》（川食安办〔2023〕18 号）等文件精神，按照成都市人民政府教育督导委员会办公室转发《关于加强中小学（幼儿园）校园食品安全督导工作的通知》工作要求，请十二个责任区督学对全县所有中小学、幼儿园进行一次校园食品安全督导。现就中小学（幼儿园）校园食品安全督导工作通知如下：
一、督导时间
2月26 — 3月8日
二、督导形式
由每个责任区专职督学组织督学对本区所督导的学校（幼儿园）分组、分工进行联合督导，填写2024年中小学（幼儿园）校园食品安全督导工作台账（春季）（见附件），并于3月11日前以责任区汇总情况上传至邮箱：1161786762@qq.com。
三、督导内容
（一）学校履行食品安全主体责任，落实食品安全校长（园长）负责制情况。
（二）食堂承包或委托经营者日常管理情况、学校食堂从业人员健康、食材进货、加工操作、留样、信息公开等制度执行情况。
（三）开展校园食品安全排查整治专项工作，将食品安全工作纳入学校年度重点工作任务、依法配备食品安全管理人员情况。
（四）落实农村义务教育学生营养改善计划情况。
（五）常态化抓好食堂环境治理，开展鼠（虫）害消杀，配齐配全“三防” 等设备设施情况。
附件：2024年中小学（幼儿园）校园食品安全督导工作台账（春季）
金堂县人民政府教育教育督导委员会办公室
2024年2月19日
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附件
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2024年中小学（幼儿园）校园食品安全督导工作台账（春季）
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责任区： 督导人员： 督导时间：
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序号
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学校名称
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督导要点
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发现的问题（隐患）
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整改措施
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整改时限
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备注
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1.主体责任落实情况（如设置食品安全管理机构，校长是第一责任人，设分管领导、食品安全管理员、纪检人员，食材验收、保管、领用人员按不相容原则设置；层层签订目标责任书，岗位职责明确；有计划总结，可包括在学校计划、总结中，也可单列。）
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2.制度落实情况（食堂承包或委托经营者日常管理情况、学校食堂从业人员健康、食材进货、加工操作、留样、信息公开等制度执行情况）
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3.学校开展校园食品安全排查整治专项工作情况（是否将此项工作纳入学校年度重点工作任务、依法配备食品安全管理人员等）
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4.落实农村义务教育学生营养改善计划情况
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5.食堂环境治理情况（食品加工流程是否按照“生进熟出”的单一流向设置；是否配齐配全“三防”等设备设施设备；更衣间、洗手、消毒等设施设备是否按要求配备、是否正常运行；加工环境是否符合食品安全加工要求。）
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